суббота, 17 января 2015 г.

Домашняя колбаса (своими руками)

 ГотовимГотовимГотовим

Колбаса на даче.
Ура!  приехали на дачу.
 И ….. О-О—Й… забыли купить колбасу!!!!!
Не переживайте, не все так печально.
Сделайте колбасу сами.  Для этого надо немного:
400-500 грамм филе грудки индейки или курицы,
·         пол стакана молока
·         Одна столовая ложка крахмала,
·         Пол чайной ложки соли,
·         Специи по усмотрению,
·         Хорошо бы положить  кусочек шпика,
·         Я добавляю морковку протертую,  и затем прокрученную вместе с мясом .
Она придает небольшой  розовый оттенок.
·         Фольга.
Добро пожаловать в мой персональный блог!