воскресенье, 10 января 2016 г.

Печенье домашнее. Два рецепта по одинаковой технологии с фотографиями.


1. Печенье берлинское по-московски.
Очень вкусное печенье без дрожжей можно приготовить дома,
для этого понадобится:

рис. 1

















сливочное масло .....150 грамм,
творог .......................200 грамм,
изюм без косточек ...4 столовые ложки,
мука ...........................300 грамм,
сахар...........................0,5 стакана,
масло подсолнечное для смазывания противня,
разрыхлитель теста ... 2 чайные ложки, его можно заменить  пищевой содой, погашенной уксусом ..1 ч. ложка,   (1 чайную ложку соды помещают в столовую ложку и заливают доверху уксусом, затем выливают в тесто).