1. Печенье берлинское по-московски.
Очень вкусное печенье без дрожжей можно приготовить дома,
для этого понадобится:
 |
| рис. 1 |
сливочное масло .....150 грамм,
творог .......................200 грамм,
изюм без косточек ...4 столовые ложки,
мука ...........................300 грамм,
сахар...........................0,5 стакана,
масло подсолнечное для смазывания противня,
разрыхлитель теста ... 2 чайные ложки, его можно заменить пищевой содой, погашенной уксусом ..1 ч. ложка, (1 чайную ложку соды помещают в столовую ложку и заливают доверху уксусом, затем выливают в тесто).
